chore: monorepo - plugin, backend und hilfsdaten in einem repo

- Eltern-Ordner ist jetzt EIN Git-Repo (statt getrennter Repos).
- root .gitignore haelt Secrets (.env), node_modules, DB und Build-Artefakte raus.
- release.ps1: manueller Release (ZIP bauen + ans Backend laden).
- root README mit Struktur und Release-Ablauf.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

license-backend/.dockerignore

@@ -0,0 +1,7 @@
+node_modules
+npm-debug.log
+.env
+data
+*.db
+*.db-*
+.git